ナスに関するニュース


ナスの味噌クリームチーズ田楽
福島放送
煮浸しにするというひと手間で、ナスによく味が染みていますよ!! 1. ナスは、ヘタと先の部分を切り落とし、皮をむいて、縦半分に切る。 2. ナスを160~170℃の油で素揚げする。 3. 浸し調味料を鍋に合わせて沸騰させたら、 素揚げしたナスを入れて1~2分 ...


農業協同組合新聞

アイデア自慢で交流 JAなすの女性会「手前みそサミット」
農業協同組合新聞
JAなすの(栃木県)の女性会は毎年恒例のイベントとなっている「手前みそサミット」を8月28日、JA本店で開いた。 イベントには213人が参加し、アイデア料理の出品や発表、地区対抗ゲームなどで親睦を深めた。 女性会では今年3月に「庄屋大長茄子」と「栗坊 ...


MSN産経ニュース

【ひなちゃんちのほんわか和の味】肉みそナス
MSN産経ニュース
ナスは嫁に食わすな-。このことわざには諸説あります。有名なのは、この時期のナスはあまりにおいしいから、嫁にはもったいないという“いびり説”。その反対に、たくさん食べると体を冷やすからという“思いやり説”です。 江上料理学院副院長の江上佳奈美先生はそう言う ...


特集ワイド:ミョ~に気になる野菜事情 「一粒万倍」種の危機
毎日新聞
市街地を抜けて車で20分、目的地のナス畑に着いた。ネコがうなだれ、身動きもしない。畑の土の上には、高温や乾燥を防ぐため、枝のチップが敷かれていた。 「ナスはね、水分が出てしまうから熱帯夜が一番よくないんだよ。今年は夕立もないし」。そう空を見上げるのは、 ...


農業協同組合新聞

就農導く「栽培見学ツアー」 JAひがしみの
農業協同組合新聞
JAひがしみの(岐阜県)は管内の特産物であるクリ、トマト、ナスの新規栽培者を広く集めることや、地元特産品への理解を深めてもらうことを目的に各生産協議会、恵那農林事務所とともに「栽培見学ツアー」を8月22日と29日に開いた。 22日に行ったクリのツアーには定年 ...

ナス画像


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