みりんに関するニュース


「きな子」の娘「みりん」も出動/APEC警備PR
四国新聞
県警やJR四国などから約20人が参加したほか、県警の安全・安心まちづくり教育隊の特別隊員で人気の見習い警察犬「きな子」や娘の「みりん」も“出動”した。 署員らは改札口の前などに立ち、会社員や学生らに、不審物を発見した際にはすぐに通報することなどを求める ...

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エキサイト: ニュース

ハマチの混ぜご飯。
エキサイト: ニュース
鍋に、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら、2の野菜を入れる 4.野菜に火が通ったら、1のハマチを入れて煮込む 5.ハマチに火が通ったら、フォークなどで身をほぐしながら、水分がなくなるまで煮込む 6.ごはんに5を加えて、さっと混ぜて、 ...


東海新報

みりん干しを具材に
東海新報
碁石海岸レストハウスでは販売が始まり、丼からはみ出るみりん干し1枚を乗せて提供。関係者は「大船渡発のB級グルメに」と、今後の広がりに期待を寄せている。 大船渡に水揚げされるサンマを生かし、新たな観光策や経済振興の契機にしようと、碁石海岸レストハウスなど ...


読売新聞

ナスと干しエビのぶっかけそば 名脇役、手作りつゆ
読売新聞
つゆの材料は、だし・みりん・しょうゆ〈4対1対1〉が基本だ。だしは昆布とカツオ節でとったもの。順に鍋に入れて沸かすと、みりんじょうゆの甘い香りが漂ってきた。仕上げに、カツオ節を入れることで、うまみをさらに足す。「このつゆは、そば用に濃いめの味付けになっ ...


神戸新聞

甘酒とみりんのソフトクリーム 姫路の酒屋が開発
神戸新聞
甘酒と本みりんを使った「黒甘ソフトクリーム」が灘菊酒造(姫路市手柄1)で販売され、人気だ。ビタミン類など、栄養分が豊富な甘酒をクリームに混ぜ、10年間熟成した本みりんをとろりとかける。みつのように甘く、芳醇な風味のみりんと甘酒入りのクリームが絶妙の甘さ ...

みりん画像