しょうゆに関するニュース


JFLA子会社、だしの旨味たっぷりの風味豊かな「かつおだしつゆ」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
このたび新発売する『かつおだしつゆ』は、本醸造濃口しょうゆに上品な甘みとコクのあるうるめいわし節、華やかな香りのかつお節、まろやかな旨味の昆布の3つのだしをたっぷり合わせた、風味豊かな高濃縮つゆです。 本商品は、そうめん、うどんなどの麺つゆをはじめ、 ...


読売新聞

「北九州産ドレッシング」人気 地元のトマトまるごと使用
読売新聞
地産地消を推進する北九州市の制度を活用し、八幡東区のしょうゆ製造・販売業者が、北九州農協(本所・八幡西区穴生)の協力を得て、地元産のトマトを材料にしたドレッシングを開発した。同農協の直売所で販売しており好評だ。(後田ひろえ) 制度は、市が一昨年3月に ...


「日清のラーメン屋さん 鶏炊きしょうゆ 5食パック」
日本経済新聞 (プレスリリース)
日清食品株式会社 (社長:中川 晋)は、「日清のラーメン屋さん 鶏炊きしょうゆ 5食パック」「日清のラーメン屋さん 熟成みそ 5食パック」「日清のラーメン屋さん 香味しお 5食パック」「日清のラーメン屋さん 旨味とんこつ 5食パック」を9月13日(月)に西日本 ...

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カルビーがJagabee回収 プラスチック片混入の恐れ
47NEWS
カルビーは31日、プラスチック片が混入した恐れがあるとして、スナック菓子「40g Jagabeeバターしょうゆ味」を回収する、と発表した。中国、四国、九州の各地域に出荷した計3万6500個が対象。 カルビーによると、30日夜に菓子を入れるカップ容器の製造 ...

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山形の伝統食が都内の新定番に?「しょうゆの実」
日経トレンディネット
本来はしょうゆの搾りカスから作るが、より旨みを強くするため、大豆から直接発酵させている。写真のように小さじ一杯をご飯にかけて食べるほか、納豆に混ぜてもおいしいのだとか(画像クリックで拡大) 山形の伝統食「しょうゆの実」が、新たな定番商品になりそうな兆し ...

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しょうゆ画像